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家庭课
 
2010年01月05日
 
  我所在的日本小学从五年级开始有家庭课。在家庭课上,我们主要学缝衣服、做饭等家务活。上次我们学习了做白米饭和酱汤。

  日本现在的家庭几乎全用电饭锅做白米饭,但是在家庭课上,老师为了训练我们的技能,让我们用一般的锅蒸白米饭。

  老师把我们分成6个小组,每个小组都分别做白米饭和酱汤,但每个小组酱汤里的菜都不一样。我们组放了葱、豆腐、小蘑菇等,因为我们组有同学在家里做过酱汤,所以老师就指导我们切菜、放酱和作料什么的,因此我们组做的酱汤很好吃。不过由于大家都没有用一般锅蒸饭的经验,水放得多了,做好时看着有点像粥,而且锅底有点糊,硬硬的,不好吃。

  不过别的小组做得更是花样百出,有的蒸米饭时火太大了,把米饭全烧糊了,根本没法吃。有的小组做酱汤时放酱多了,酱汤很咸,让人难以下咽,老师在里面加了好多水才能喝。还有的小组把酱汤里的葱、豆腐和萝卜切得块太大了,没有熟透,菜还是硬硬的,不过好在这些蔬菜都可以生吃,老师让他们把酱汤全喝了。我们小组看着他们的样子,得意地笑了。(鲁良希 日本) 

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【来源: 人民日报海外版】
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