在中国传统的 “五行”观念中，居于最高地位的即是黑色。黑色纳“五色”于一体，是“五色”的还原与复归，可以此界定黑色在“五色”观念中的永恒本质。

　　《史记·夏本纪》说，“帝锡禹玄圭，以告功于天下之。”玄圭，即黑色的玉圭。帝舜为表彰禹治理水土的功绩，赐其黑色的玉圭，将黑色的特定意义与水之玄色联系在一起。黑色自夏代起倍受崇尚，至商周乃至秦汉皆流露出浓郁的“尚黑”遗风，甚至于隋唐以来的审美精神都包孕着“尚黑”之风的文化积淀，投射出华夏民族审美风尚的独特品格。

　　在葬俗方面，战国至秦汉时期，仍然保留有“尚黑”思想的烙印。今天，在中国人的葬礼上，死者的亲属、朋友通常臂挽黑纱，胸襟上别着白色的小花，以此来表达对死去亲人的哀悼和敬意。

　　在京剧里，黑色的脸谱代表刚毅、勇猛的意思。比如：《三国演义》中张飞的脸是黑色，显示了他的正直。

　　中国人认为黑色食品是一种保健食品，古语有“民以食为天，物以稀为贵，食以黑为补”之说。黑色食品通常具有清除人体内自由抗氧化、降血脂、抗肿瘤、抗衰老等特殊功效。