青花　元明清彩瓷成就最高、影响最大者首推青花。青花是指用钴
料在瓷胎上作画，然后上透明釉，在高温下一次烧成的呈现蓝色花纹的釉下彩瓷器。青花的原料，即含钴的天然矿物，在中国云南、浙江、江西多有出产，也有的是由国外进口。青花瓷诞生以前，各类瓷器的表面装饰上，刻花、划花、印花技法远远超过笔绘技法；青花瓷出现以后，刻、划、印花装饰技法便退居其次，将首位让于笔绘技法。青花瓷的优点主要是青花的着色力强，发色鲜艳，呈色稳定，因属釉下彩，纹饰永不褪脱。更重要的是，青花以白地蓝花的鲜明对比，给人以明净、素雅之感，在某种程度上极富中国传统水墨画的效果。这使得青花瓷自问世后随即风靡各地，亦使它的盛产地江西景德镇迅速崛起，成为全国的“ 瓷都”，并闻名世界。

　　明永乐至宣德年间（1403—1436），青花瓷质量最高，被称为中国青花瓷器的黄金时代。这时期的青花瓷，胎釉精细，青色浓艳，造型多样，纹饰优美。传说这时期的青料，是郑和出航西洋从伊斯兰地区带回的所谓“苏麻离青”。这种青花料含锰量较低，含铁量较高，在适当的火候下能烧成蓝宝石一样浓艳的色泽。此期青花瓷的图案装饰以植物纹饰为主，如缠枝纹、牡丹、蔷薇、山茶、菊等；动物纹除少数麒麟、海兽外，主要为龙凤纹；也有仙女楼阁、婴戏图等画面。

青花滕王阁图缸，清朝。