“鸡首壶”的名称得自于壶嘴流部的鸡首形装饰。出土于中国东部浙江省德清县的东晋时期(公元317年—420年)黑釉鸡首壶，就是其中极具代表性的一件，反映出当时陶瓷烧造、装饰工艺的辉煌成就。

　　黑釉鸡首壶高17厘米，口径7厘米。壶的颈部纤细，腹部浑圆，平底。肩的一侧为凸起的鸡首形壶嘴，另一侧为曲形把手，连接口部与肩部。壶肩部另外两侧各有一桥形方系，系孔可以穿绳。此壶造型别致新颖，鸡首上昂，仿佛正在引颈眺望，与把手一高一低，遥相呼应，既庄重古朴，又使整个外形曲线流畅生动。壶身通体施有黑釉，釉层丰厚，釉色均匀纯净，其乌黑光亮的色泽产生出漆器般的艺术效果。此壶现藏于北京故宫博物院。

　　鸡首壶最早出现于西晋时期(公元265年—316年)，由浙江地区的越窑首先创制。到东晋时，鸡首部分的作用逐渐由装饰性变为实用性，鸡首与壶腹相通，成为可以出水的流部。至唐代(公元618年—907年)初年，鸡首壶被新出现的执壶所替代，逐渐消亡。“鸡”与“吉”谐音，鸡首壶延续使用了数百年，反映出在那段战乱频繁的年代里，人们对吉祥安宁生活的祈望。